總是聽到一些朋友去完韓國旅行，說到韓國菜，劈頭一句：「韓國菜都是那些紅紅辣辣一樣味道的醬汁！」
我也不否認韓國菜的確經常都是紅紅辣辣的醬汁，不過味道，卻不能說全部都一樣－
部隊鍋的是偏橙色，比較重咸味也有點罐頭焗豆的甜味；
辣炒雞肉的是鮮紅色，較乾身，是帶點韓式辣醬的甜味卻偏辣；
泡菜豆腐海鮮鍋也是橙紅色，不過就帶泡菜的酸味，也比較咸；
而年糕鍋，也是比較接近韓式辣醬的咸甜辣味，但配合海蛤蜊和起司，把整個鍋的味道提升到另一個層次。
不過，它們的確有一個共通點，就是都需要配合一種食物，才能達至完美境界：它就是白飯！！
而吃年糕鍋、辣炒雞肉，最期待的，永遠都是將最後的精華都集中一起的那個炒飯，絕對為這頓飯畫上完美的句號。
想不到在弘大的홍's 쭈꾸미，炒飯更反客為主，把主菜五花肉和魷魚的味道完全蓋過，記憶裡剩下的，只有驚為天人的那口炒飯的味道。（豬和魷魚要互抱痛哭了：「我們竟然輸給米飯！」）
怎麼我又想到了人生，或愛情－
不到最後，先不要說自己有多平淡沒趣，也許驚喜就在後面等著，對不？
（容許我為美食文加點深度。。感謝～哈哈）
我的臉書專頁：「除了旅行、還是旅行。」
Instagram : dreamercyrus
韓國景點。住宿。生活。文章大整理！特色住宿／文青散策／傳統市場／Cyrus 旅韓生活篇
午餐時間有套餐供應，只需6000圜，但千萬不要點！因為只有白飯，沒有炒飯，絕對得不償失！
那個米白色的是鍋巴跟熱水，沒甚麼味道，不過可以用來解辣，非常不錯！另外值得推介的還有後面的馬鈴薯沙拉，我們大概重覆再要了５盆左右！
每人10000圜的魷魚+五花肉片的套餐，份量好多。
也有電視介紹過，職員說，下午時間才會有空位，晚上外面總排著長長的人龍，一位難求的說！
價錢都寫得好清楚，쭈꾸미是只有魷魚，쭈삼겹就是魷魚+五花肉，쭈세우就是魷魚+蝦， 볶음밥就是美味的炒飯。
정식就是普通套餐，沒有炒飯只有單調的白飯，點餐時一定要注意！
五花肉開始熟了，發出陣陣肉香。
本來就沒有很喜歡吃魷魚，只可以說味道不賴！
五花肉非常柔軟，吸收了醬汁的味道，好吃！
終於把所有肉吃光光，到最後的炒飯了。原本沒有覺得很特別－
當職員打開這個盒子，就知道這個炒飯不簡單！原來是用魷魚明太子（알마리)炒的飯！然後再看看份量－
竟然是毫不吝嗇的像小山丘一樣多！
平均地抹在炒好的飯上面，本來帶透明的明太子漸漸變成白色，香味也溢出來了。
下次來쭈꾸미，可以跳過主菜，直接送上這個炒飯嗎？（豬跟魷魚又要抱著哭了。。）
弘大地鐵站８號出口，右轉直走到大街，望著右手面向前走就會看到店面～大概５－１０分鐘腳程。
延伸閱讀：
美食文章大整理！一個人的韓食餐桌／與朋友分享的韓食美味大堆頭／韓國咖啡狂熱篇
韓國景點。住宿。生活。文章大整理！特色住宿／文青散策／傳統市場／Cyrus 旅韓生活篇
『韓國。美食』一個人的豐盛韓食餐桌：弘大厚石燒韓牛Fukuoka Hambageu
點餐請說暗號，叫一聲「朴君呀~」：弘大懷舊年糕鍋朴君家박군네
超越School food的精緻fushion 韓輕食：弘大kimpira小藍屋
無限挑戰的朴明秀不搞笑，來弘大賣豬腳：豬腳的名手족발의 명수
弘大可愛豬腳小姐：미쓰족발 Myth Jokbal
最美味的，總是留在最後面：弘大 홍's쭈꾸미
韓國景點。住宿。生活。文章大整理！特色住宿／文青散策／傳統市場／Cyrus 旅韓生活篇
『韓國。美食』一個人的豐盛韓食餐桌：弘大厚石燒韓牛Fukuoka Hambageu
點餐請說暗號，叫一聲「朴君呀~」：弘大懷舊年糕鍋朴君家박군네
超越School food的精緻fushion 韓輕食：弘大kimpira小藍屋
無限挑戰的朴明秀不搞笑，來弘大賣豬腳：豬腳的名手족발의 명수
弘大可愛豬腳小姐：미쓰족발 Myth Jokbal
最美味的，總是留在最後面：弘大 홍's쭈꾸미
沒有留言:
張貼留言