2013年10月15日 星期二

『韓國。美食』韓牛初體驗:新村형제갈비 



本來。。已經很久沒有吃牛肉了。

每次提到我為何不吃牛肉,朋友都睜大眼,問我:「甚麼??」

事情是這樣的:我在澳洲工作假期的時候住在一家有牛場的旅行車旅館(caravan park),主人一家對我很好,還給我工資照顧他們的牛群。

在牛群當中,我跟其中一頭他們家也很喜歡的牛「teddy bear」做了朋友,感覺他就像一個文質彬彬、心地善良的人,每次要餵甜薯,都會多給他一些。

經過半年的相處,我已經不想再吃牛了。

可惜最後他也沒法逃過被宰的命運,我也傷心了好一陣子,大概3年滴牛不沾。

這麼堅決的心,竟然因為弘大的手做漢堡而被打破,隨後。。更一發不可收拾。

好吧,既然要吃就吃好的-

就吃韓牛去!

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因為是朋友請客,也不想叫太貴,所以我們吃的是比較便宜的烤韓牛,沒有用炭烤的那種。



先來一大堆伴碟,最喜歡吃白色的涼粉,絕對是添了又添!

想在未放上烤盤前拍照,但已經太遲了,職員已經把牛肉全部撥下去。

看著肉汁不停地流到烤盤旁邊,想像那肉湯該有多美味喔!




也叫了一客大醬湯,味道很重,不習慣的人可能會不喜歡。


煮好了!阿豬媽叫我們要夾一件牛肉,再勺旁邊的肉汁來拌飯,才是最美味的吃法!


就是這樣,然後一口吃下去!韓牛,就是不同喔。。



其實要吃真正的烤韓牛,也可以吃得很昂貴高級,我的能力,就是在第7號的韓式烤牛肉,比較下面的那幾種。。 
(第4-6,8的都不是韓牛,只是美國牛肉)


也有吃過這家的牛骨湯,裡面也有韓牛喔!是我吃過有最多肉在裡面的牛骨湯,非常美味而且很便宜,只需10,000就吃得好滿足了!

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