Cyrus
旅遊書作者
韓遊團長
2020年12月31日 星期四
【置頂】美食文章大整理！一個人的韓食餐桌／與朋友分享的韓食美味大堆頭／韓國咖啡狂熱篇
終於有時間把美食文章整理一下，希望能夠讓大家更容易找到心水美食，
而獨行俠也能輕易找到一人份的餐廳喔 :)
而獨行俠也能輕易找到一人份的餐廳喔 :)
我的臉書專頁：「除了旅行、還是旅行。」
Instagram : dreamercyrus
美食以外：
【置頂】韓國景點。住宿。生活文章大整理！特色住宿／文青散策／傳統市場／Cyrus 旅韓生活篇
這裡會把住宿、景點（藝術散策、傳統市場、韓劇景點）、和我的韓國生活分享都整理好再置頂，希望大家會比較容易找到資訊，編定屬於自己的旅韓日程！
更多美食：
我的臉書專頁：除了旅行、還是旅行。
instagram : dreamercyrus
首先是訂機票後最重要的安排事宜，民宿、酒店任君選擇的
特色住宿 系列：
更多美食：
instagram : dreamercyrus
首先是訂機票後最重要的安排事宜，民宿、酒店任君選擇的
特色住宿 系列：
【置頂】「香港有意思小旅行」文章大整理：跟Cyrus 鑽巷子、品咖啡、漫遊香港！
也許大家對於我 Cyrus 還是以韓國旅遊作家為主，
其實我還有另一本旅遊書：「香港有意思小旅行」，
介紹的都是我最愛的悠閒散策路線、文青手作小店、咖啡店、工廠樓上舖等等，
過程中還認識了不少有夢想的年輕人，令我整個也power up～
即使書寫完了，但香港又怎會只有我書裡介紹的那些呢？
所以「香港有意思小旅行」在網上繼續發佈！
我只寫我喜歡的，也只想大家能感受到店家們背後的心意，
希望大家會喜歡 :)
我的臉書專頁：「除了旅行、還是旅行。」
Instagram : dreamercyrus
以下先以地區來分類：2020年12月30日 星期三
【置頂】「澳門慢慢走小旅行」文章大整理：跟Cyrus 吃平民美食、遊走巷弄、住特色酒店！
發覺自己寫的澳門文章越來越多，是時候整理一下了～
希望讓大家更容易找到資料，計劃下一個 澳門慢慢走小旅行！（持續更新中）
希望讓大家更容易找到資料，計劃下一個 澳門慢慢走小旅行！（持續更新中）
首先是大家最關心的 美食！
2019年2月16日 星期六
【清邁】偽文青的「藝。文。清邁」之旅：拉花冠軍咖啡店 Ristr8to Coffee
喝咖啡，坐坐咖啡店，絕對是我每次旅程的亮點之一。
這次來到清邁，當然也是要到這裡最有名的咖啡店 Ristr8to Coffee-
之所以這麼有名，是因為他們得到不少世界級拉花比賽的獎項，
說起清邁咖啡，
大概不懂咖啡的人都會知道Ristr8ro Coffee。
咖啡店位於清邁酒店和民宿臨立的尼曼區，
店面走黑色型格路線，
遊客也不少，
而另一家分店 Ristr8ro Lab 則走木系文青路線，
兩家的咖啡師們都是年輕的小伙子，
但拉花功力絕對不馬虎，
推薦給喜歡咖啡的朋友喔！
info
Ristro8to Coffee
15/3 Nimmanhemin Rd., Suthep, Muang, Chiang Mai
07:08 - 18:08
instagram : dreamercyrus
走黑色型格路線的 Ristr8to Coffee，店外的露天座位很有渡假的感覺。
骷髏頭是他們的標誌，很酷。
店內的座位不多，有機會要等位。
黑板上畫的是咖啡的旅程，從種豆到沖煮出一杯咖啡，中間的心機也不少。
型格標誌當然也變成了周邊商品的設計，喜歡他們的咖啡也可以把自家炒製的豆子帶回家。
在泰國，Ristr8to Coffee 經常得到拉花比賽的冠軍，
這次也要試一下他們的拉花咖啡。
Menu 上的選擇非常多，令人選擇困難。
除了espresso，也有不同產地的豆子做的手沖咖啡。
來這裡不喝咖啡有點可惜呢。
咖啡師們都是很年輕的小伙子，但認真的眼神令人不敢小看他們。
奶泡適中咖啡濃厚，上面的拉花絕對是一個藝術。
骷髏頭杯子是他們的signature，雖然有點詭異但卻很IGable。
info
Ristro8to Coffee
15/3 Nimmanhemin Rd., Suthep, Muang, Chiang Mai
07:08 - 18:08
2019年1月20日 星期日
【台灣。住宿】一起築夢的夫妻，打造旅人的家：嘉義縣梅山鄉。慕貝拉民宿
相信不少喜歡旅行的朋友，
都有想過要在喜愛的地方開一家民宿吧！
位於嘉義縣梅山的慕貝拉民宿，
經營的夫婦倆長年在海外，尤其是在廈門愛上西洋建築的美，
回到台灣後決定在自己的家鄉成就夢想，
用了3年的時間，把心中的民宿模樣帶到梅山。
在城市裡生活久了，
快忘了置身大自然的純樸感覺-
在這裡，
早上醒來呼吸山間的空氣，踏著單車在老房子間環繞，
再到玉虛宮/ 太平雲梯/ 禪山寺等景點，
悠悠閒閒地過上一天，把在城中累積的疲累卸下，
休息，大概就是這樣了。
info
慕貝拉民宿
嘉義縣梅山鄉梅東村中正路12號
886- 905-991-272
親切的夫妻，一起實現了夢想，就是身後那美麗的歐式建築民宿。
慕貝拉源自西班牙文 Muy Bella 的音譯，也是very beautiful 的意思。
走進大廳像走進歐洲小鎮的房子裡，很溫馨。
民宿主人安排了很多腳踏車，讓入住的旅人都可以用腳慢慢感受山城。
GO！
走上樓梯就是住宿的部分，房間不多但都很精緻。
我們住進以海洋為主題的房間，木系傢具感覺很舒適。
雙人床有一種柔順劑的香味，像回到家裡的床上。
簡單佈置卻看得出主人的心思。
洗手間非常清潔整齊，毛巾、牙膏牙刷都有。
乾濕分離的設計非常方便，而且沐浴洗髮精都已預備好，很細心。
早上的空氣最清新，走出露台看著一片綠，心情特別好。
女主人一早為我們準備早餐。
杯麵/ 茶包/咖啡等任人選擇。
女主人用心製作的豐富的早餐，吃畢立馬精神滿滿。
喝的林韻茶園高冷茶是主人朋友的品牌，一定要試試。
我們會再回來的！
info
慕貝拉民宿
嘉義縣梅山鄉梅東村中正路12號
886- 905-991-272
延伸閱讀：
【高雄。散步】國際級藝文表演場地＋大眾喘息空間：高雄衛武營國家藝術文化中心【台灣。散步】純屬紀錄，遊走老房子小巷弄：台南放空之旅（多圖慎入！）
【台中。咖啡】設計感十足，細節貼心舒適的咖啡店＋民宿：李何 LH coffee。house
【台灣。住宿】尋回那失落的童真和夢想：台南。我小時候設計民宿
【台灣】代代相傳，充滿人情味和故事的地道伴手禮推介♥️
2018年11月20日 星期二
【台灣】代代相傳，充滿人情味和故事的地道伴手禮推介♥️
走訪了不少 OTOP 台灣在地特色產業的觀光工廠，
了解他們背後的故事。
甚麼是 OTOP？
其實就是指 One Town One Product 一鄉鎮一特產，
每個鄉鎮利用當地特色融入產業中，
成為了結合文化和歷史的特色產品，
當中都是一代傳一代的產業，
像彰化的員林食品、嘉義的梅問屋、台中的阿聰師，
由幾代人撐過幾十年的高高低低，憑著良心做的產品總是能走得更遠。
聽過他們分享的故事，使這些包裝精美的伴手禮不止是可口的食品，
更是帶有人情味和對這片土地的感情的盛載物。
除了把伴手禮帶回家，
參觀觀光工廠還可以參與製作金桔果醬/ 鹽漬梅子等體驗，
是到台灣吃喝玩樂以外的有趣經驗喔！
我的臉書專頁：「除了旅行、還是旅行。」
Instagram : dreamercyrus
第一站，我們來到台中的國家歌劇院。
設計獨特的歌劇院，裡面還有偌大的購物空間，有點像加大版的誠品生活，
空間很大很好逛。
走進去就是 百二歲。茶食事的店面。
看著外面的風景吃甜點，份外寫意。
小小的木頭車就是百二歲了。
為什麼他叫百二歲？
是滿懷超越量化的祝福心意，健康歡喜呷尬（吃到）百二歲 的意思。
info：
博館路店: 臺中市西區博館路210號
營業時間:10:30~18:00(六/日公休)
營業時間:10:30~18:00(六/日公休)
歌劇院店:台中市西屯區惠來路二段101號(1F)
營業時間:11:30~21:00
西門紅樓店:108台北市萬華區成都路10號(2F)
營業時間:11:30~21:30(禮拜一休館)
用無添加色素/防腐劑/化學添加物，
只有用上台灣茗茶製作的健康冰淇淋 茶吧噗。
口味令人眼花撩亂，但我們當然要試試最有特色和在地的口味！
日月潭紅茶/ 凍頂烏龍茶/ 東方美人茶是他們的熱賣，
還有從來沒吃過的樹葡萄、六甲芋頭，都是用上當地的出產製作而成，
在外面不容易吃得到。
凍頂鳥龍和日月潭紅茶的茶香令人驚艷，
而且不會很甜完全能整個吐下去，
樹葡萄的微酸很特別，也是我喜歡的口味。
吃過冰淇淋一定要把茶品帶回家！
實情是不用我說，你一定也會被他們的包裝吸引到。
這款茶掛耳包我還是第一次見到。
凍頂烏龍茶/日月潭紅茶夾心酥，吃下去帶濃濃茶香。
非常可愛的好緣糖系列，用上月老/土地公/財神御守做包裝，
茶味香濃。
做成postcard的茶包，絕對是最有文青氣味的伴手禮。
綠茶/水果茶，任君選擇，誰還要買鴨舌豬肉紙做伴手禮？
第二站來到另一家老字號魚酥店，丸文食品。
info：
台中市中區光復路30-1號
原來丸文食品已經創立了一甲子，
是真正的老字號，能一直屹立不倒就是厲害！
古早味的魚鬆用豬油來炒，口味較香口。
我更愛的是這款旗魚鬆，用上植物油和腩的部份製作，帶嚼勁和口感，
咀嚼間充滿魚香。
為小朋友而製作的寶寶魚穌，味道帶甜而且很鬆化，適合伴飯同吃。
很方便的隨身包，適合我這種喜歡出外又喜歡喝熱湯的人。
除了一系列的魚酥伴手禮，還有即製的魚丸/ 甜不辣，
備有保冷袋，隨時帶回香港也沒問題！
還有這種禮盒，做伴手禮也很得體。
第一次到彰化，感覺是一個很舒適的地方，
下次一定要留多幾天好好感受下。
第三站我們來到員林食品。
一直以為仙草是老土的食物，
但經過員林食品第三代主理人的重新包裝，變成型格像啤酒的飲料。
（產品在誠品有售）
聽著第三代主理人分享他們的故事，就覺得這個品牌是用一家人的互相支持撐起來的。
仙草有點像涼粉，是消暑解渴/ 藥食兩用的植物，
而我現在才知道，原來仙草原液還可以用來做菜！
為我們專屬製作的仙草體驗課，用原液做成啫喱狀的仙草，其實真的蠻容易製作。
除了仙草凍，仙草雞/ 仙草火鍋/ 仙草茶葉蛋，跟著食譜也能輕鬆製作。
最火紅的黑糖仙草 Get！
第三站，
在阿聰師遇上大甲台灣芋頭酥之父＋奶油酥餅創始人阿聰師，他的開朗和可愛大概就是阿聽師走到現在的原因之一。
info：
台中市台灣大道三段630號
聞名的芋頭酥有很濃厚的奶油和芋頭香，配茶剛剛好。
阿聰師的新產品小芋仔，外形已經是滿分，
吃下去芋香四溢，我覺得比芋頭酥更好吃。
*阿聰師在香港也可以買到了，但款式還是這裡比較齊全。
牛舌餅有點像大片的蝴蝶酥，一不小心便整包吃清光。
奶香十足的奶油酥餅是人人都愛的選擇。
好可愛的阿聰師是這裡的生招牌喔！
第四站，
來到嘉義參觀這家三代人經營的 民雄金桔 觀光工廠，
最好玩的是他們的製作金桔果醬的體驗，而且還可以看到整個製作金桔產品的過程。
info：
嘉義縣民雄鄉7鄰38號三興村
三代人的奮鬥過程就寫在上面，完全就是台灣人打拼的經典故事。
假日2時會有觀光導覽，除了介紹民雄金桔的歷史，
也講解金桔產品的製作流程。
「一顆金桔的旅行」 出發！
導覽老師講解金桔的營養，非常仔細。
水晶金桔不會太甜，金桔香非常突出，而且冰起來吃更美味。
換上新包裝的產品變得很時尚，差點以為是國外的入口貨。
這是大推的金桔檸檬濃縮液，用來塗麵包和沖來喝都很捧。
我們來金桔果醬DIY！
除了果醬DIY，還有風鈴彩繪和沙畫體驗，很適合作為親子活動來玩玩。
(20%）是我做的果醬誕生了！
最後一家參觀的觀光工廠是在嘉義的「梅子元氣館」梅問屋，
用上日式技術和標準，無添加任何香精/色素/糖精/防腐劑，是一家良心企業。
了解梅問屋的歷史之餘，當然要來個鹽漬梅子DIY！
從前放梅子的坑，現在保留下來作為見證梅問屋發展的一部份。
在這裡還能看到梅子產品的製作流程，也是蠻有趣且獨特的經驗。
練習一下怎樣翻梅子，原來也不容易啊！
在我旁邊的就是梅問屋第三代主理人。
整個做鹽漬梅子的過程可以到我IG 上的 IGTV 觀看喔：
必試的有 招牌燒梅、日式Q梅系列、還有超方便的獨立包裝梅果醋，
也是很不錯的伴手禮呢。
更多嘉義/台中/彰化旅行：
訂閱：
文章 (Atom)