又到了一個人的韓食餐桌時間!
如果問我韓國的家常菜裡面最喜歡的是那一道,
那答案一定是泡菜湯김치찌개。
如果你問韓國人最能夠代表鄉愁的食物是甚麼,
那答案不是泡菜湯就是大醬湯。
其實這兩道也是我每次到韓國必吃的餐單,
可能最簡單的往往最難做得好,
我在香港就沒有吃過真正的泡菜湯,
就好像離開香港就吃不到滿意的點心一樣。
而這家位於新村的溫馨連鎖小店Gonangzy (고냉지),
就在我之前介紹過的新村Ever 8 服務公寓酒店後面,
最適合一個人享受豐盛的午市套餐,
當然2個人以上也沒問題,泡菜湯的分量會以人數加大(注:不可2人share一人份),
吃完這一餐,充好電再走到梨大購物區瘋狂血拼吧!!
**注意午市時候會有人龍出現,請用完餐後交出桌子,做個有公德的旅人喔~
我的臉書專頁:「除了旅行、還是旅行。」
Instagram : dreamercyrus
【韓國。美食】一個人的超豐盛醬油蝦定食:弘大日式食堂 소년식당 (含餐單翻譯)
「韓國。美食」拉麵料理王現實版,人氣厚切义燒日式拉麵:弘大孔雀拉麵店
「韓國。美食」一人簡單野菜飯餐:弘大O ngdalsem 옹달샘
「韓國。美食」感受農夫心意,貼近自然的慢活韓食:弘大Cafe Slobbie
「韓國。美食」俗又大碗,一人獨享的營養鱈魚湯:三角地鱈魚湯街 삼각지 대구탕
美食文章大整理!一個人的韓食餐桌/與朋友分享的韓食美味大堆頭/韓國咖啡狂熱篇「韓國。美食」拉麵料理王現實版,人氣厚切义燒日式拉麵:弘大孔雀拉麵店
「韓國。美食」一人簡單野菜飯餐:弘大O ngdalsem 옹달샘
「韓國。美食」感受農夫心意,貼近自然的慢活韓食:弘大Cafe Slobbie
「韓國。美食」俗又大碗,一人獨享的營養鱈魚湯:三角地鱈魚湯街 삼각지 대구탕
韓國景點。住宿。生活。文章大整理!特色住宿/文青散策/傳統市場/Cyrus 旅韓生活篇
溫馨小店格局的Gonangzy,午餐的選擇不多,而我的目標也非常清晰,就是泡。菜。湯!
午市時間人真的很多,都是在附近工作的上班族。
簡單menu看圖知味:
1/ Gonangzy 套餐:12000 won ( 泡菜湯+菜包肉+拌飯)
2/ 泡菜湯+拌飯:6000won ( 好便宜!!!)
3/ 雞蛋卷 **** 絕不是普通雞蛋卷,看到它的體積好似一個奶油蛋卷一樣!!!
好可愛的手繪黑板。
餐具都在桌子旁邊的抽屜內,水則要自己去倒。
看到這個排場我有點感動,也很期待!!
泡菜湯製作認真,裡面的材料好多,有豆腐、豬肉、泡菜、午餐肉等等,非常豐盛。
至於拌飯就是把桌上的伴菜全都放到飯碗內,再加入辣醬拌勻~
菜好多,我好喜歡:)
然後就是另一主角:菜包肉!!
完全沒有馬虎,特製的蘿蔔泡菜都有了,夫復何求?
還在翻滾的時候來試一下菜包肉-
豬肉肥瘦適中帶油脂香味,加上淡淡的鹵香和蘿蔔泡菜的甜辣,5片菜包肉在瞬間消失。。
阿豬媽見我瘋狂拍照,好心叮囑我麵可以吃了,快撈起來~
要吃的東西太多也是一個煩惱啊。。。
然後想說泡菜湯還是在韓國吃才對味是真的!
還有一盒海苔,可以蘸醬油或者用來包飯吃都可以。
吃完這一餐,下一站要不要去吃窩夫 ?
新村溫馨小店Gonangzy怎樣去:
紅色箭咀:梨大地鐵1號出口
紫色箭咀:新村Ever 8 服務公寓酒店
藍色箭咀:新村溫馨小店Gonangzy
延伸閱讀:
『韓國。美食』一個人的韓食餐桌:弘大그동네 起司年糕砂鍋 + 烤肉飯卷
「韓國。美食」早午晚也要吃起司!:弘大Mono Cheese起司專賣店
『韓國。美食』把雪吃下去!韓劇皮諾丘拍攝地:韓式刨冰店雪冰설빙
沒有留言:
張貼留言