2013年9月1日 星期日

遊學也是要吃好才是王道! (首爾。part 2)

朋友問我,回到香港最想吃的是甚麼,我沉思了良久,卻想不出來。

為什麼?還不是因為韓國的食物太美味,到現在我還沒有吃個夠,怎可能會有想吃的廣東菜呢?

從前有些朋友去完韓國之後,跟我埋怨:「韓國沒好吃的!全部都一個味道!」說這些話的人實在太可惜了!

因為他們都是跟旅行團,團餐有多可口大家都知道,但這絕對不是韓國菜的真正味道啊!

多希望能夠帶他們到我去過的食堂,吃盡我吃過好吃的韓國真味!

Instagram : dreamercyrus

 美食文章大整理!一個人的韓食餐桌/與朋友分享的韓食美味大堆頭/韓國咖啡狂熱篇
韓國景點。住宿。生活。文章大整理!特色住宿/文青散策/傳統市場/Cyrus 旅韓生活篇



這個月在外面的飯局蠻多,而且不止限在新村附近,下面要介紹的更遠至清涼里。

當然不是要特意去吃,可以在清涼里乘青春列車的同時順道來吃,老闆是個伯伯,人很好!





地瓜排骨湯分大中小3個份量,我們只有2個人,就選了個小的(22000W)。

無限供應的麵疙瘩,要自己撕成一片片掉進湯裡啊!




很濃郁的排骨湯,這是我吃過的排骨湯中第1,2位的食堂啊!


肉很軟綿,要經過很長時間的烹煮才能軟綿到這個程度!


還有無料的3色冰淇淋,雖然天氣好冷,但怎能夠抗拒冰淇淋的誘惑啊!


還可以製成甜筒外帶,邊走邊吃好幸福!




從清涼里火車站1號出口向右轉直走,大概10-15分鐘便到了。
名字是:「풍찬뼈다귀감자탕」


有吃過俄羅斯/烏茲別克菜嗎?託烏支吃克同學的福,來到這家俄羅斯餐廳,吃到很正宗的烏茲別克菜(同學說的)。

原來烏茲別克人都吃飯,不過吃麵包比較多,而且還吃好多肉啊!

沒有很細緻地看過菜單,因為烏茲別克同學都點好了,不過看起來全部都好好吃!



這個麵包是他們的主食,油油的很好吃!(致人肥胖的都是美食.這是真理啊).


還有傳統的紅茶,傳統茶具很歐洲風,但用沒有柄的杯子喝起茶來也很有俄羅斯人的粗獷感。


這個油飯也很不得了,為什麼?因為油啊!好美味!

我都忘記自己多久沒大口大口地吃肉了,這個羊肉串很有中國味,因為下了孜然粉,實在太美味了!


這個烤雞串肉很有彈性,調味剛好,吃完這些烤肉,感動得想流淚!



在這裡工作的都是俄羅斯人,會說英語。


名字是FORTUNE RESTAURANT。




在東大門歷史文化公園5號出口直走轉右入小巷再轉左就是了,有點難找!


然後,又是我最喜歡的韓食第3位:「三層肉」了!今次介紹的食店在狎鷗亭,不過分店蠻多的,所以不一定要特別到狎鷗亭去!

這裡除了三層肉,最有名的是他們的泡菜湯김지찌개!

用的是炭火,燒起肉來很香!



我們點了鹽燒,其實就是給你肉和鹽,鹽是肉燒好了之後沾的。
抽風不錯,沒有很臭。


肉很厚,而且鹽也不是普通的鹽,很有咸香。



這就是他們很有名的泡菜湯了!水少,材料多是他們的招牌,而且看裡面有甚麼?肥豬肉粒!!
秘訣就是:肥!


就這樣沾點鹽就很好吃了。


店面。




狎鷗亭這家還蠻容易找的,這樣吃一餐3個人大概40000W左右(真的吃好多啊)!


又來到東大門,沒有吃大家都推薦的陳玉華奶奶一隻雞,反而到韓國人特多的「陳元祖一隻雞」。

沒有吃過陳玉華奶奶沒法比較,不過這家味道也很不錯啊!


外面天氣好冷的時候吃這個雞湯,感覺好像進補一樣,身體好像強壯了點。


阿豬媽把雞剪成雞塊,滾一會便可以吃了。

很好奇蒜泥跟辣椒是怎樣用的,請教了一下阿豬媽,原來是要把他們拿一點點放到旁邊的碟子內,再跟食醋和醬油混在一起沾雞件吃的!

混醬完成!



這是醬油和食醋,不要下太多喔!



一隻雞18000W!兩個人已經可以吃得超飽了!

店面。



也是在東大門歷史文化公園站,12號出口直走轉左,再直走就是了。



在韓國吃過最貴的,要算是這餐醬油生蟹了。

不過,那種畢生難忘的美味,榮升上我最喜愛的韓食第一位!

雖然不可以常常吃,但臨離開韓國之前,一定要再吃一次!




一隻醬油生蟹要價35000W,但蟹膏好多,這個價錢其實沒有很貴!



還有滿枱的伴菜,不過當然搶不了醬油生蟹的美味!

蟹膏伴飯是另外叫的,18000W一客,要趁熱吃才是最終極美味!



我現在看到這個也好想一口咬下去!


另外叫的蒸蛋,不叫也可以,沒有太特別。


蟹蓋的吃法:看到有好多膏和醬油嗎?



把白飯(另叫)放進蟹蓋內,伴勻,然後大口吃吧!

也可以拿一口白飯,在上面放上蟹膏,再大口吃吧!

嘗到的將會是人間美味啊!(嚥口水中。。)

這位老太太會在店內友善地招待客人,因為她我對這家店很有好感。



在新沙洞4號出口直走轉右再轉左,很容易找,大約5分鐘左右就到了。


最後,不吃牛的我被騙到這家吃牛內臟的專門店,很內疚的是雖然我沒有吃到那些內臟,但用他的油煮成的菜都有吃到,最慚愧的是,我覺得很好吃啊!

這家店在新村,要是晚飯時間去的話會看到人龍在外面!


店面頗大,旁邊有下去的樓梯到地下。


一人份是12000W,別忘了最後的炒飯啊(붂음공기)



店內的裝潢,很簡陋的。
雜誌電視也有介紹過,所以人氣蠻高。


盤子送過來的時候已經滋滋作響,香氣四溢!


還有這個蛤蜊湯,是免費的,阿豬媽因為我不吃牛給我再添飲!



朋友說內臟很好吃,很香,我猜也是,因為菜也好好吃啊!

這就是全盤最美味的地瓜。


最後的炒飯!實在沒有比這更完美的完結了。




當然是吃得一粒飯也沒有剩了。

新村站2號出口直走至SK TELECOM轉左再直走到街尾就是了。

不久的將來會有PART 3喔,因為韓國好吃的東西實在數不清,吃不完!

別把肚子的容量都奉獻給團餐了,拜託!

沒有留言:

張貼留言