走訪了不少 OTOP 台灣在地特色產業的觀光工廠，
了解他們背後的故事。
甚麼是 OTOP？
其實就是指 One Town One Product 一鄉鎮一特產，
每個鄉鎮利用當地特色融入產業中，
成為了結合文化和歷史的特色產品，
當中都是一代傳一代的產業，
像彰化的員林食品、嘉義的梅問屋、台中的阿聰師，
由幾代人撐過幾十年的高高低低，憑著良心做的產品總是能走得更遠。
聽過他們分享的故事，使這些包裝精美的伴手禮不止是可口的食品，
更是帶有人情味和對這片土地的感情的盛載物。
除了把伴手禮帶回家，
參觀觀光工廠還可以參與製作金桔果醬/ 鹽漬梅子等體驗，
是到台灣吃喝玩樂以外的有趣經驗喔！
我的臉書專頁：「除了旅行、還是旅行。」
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第一站，我們來到台中的國家歌劇院。
設計獨特的歌劇院，裡面還有偌大的購物空間，有點像加大版的誠品生活，
空間很大很好逛。
走進去就是 百二歲。茶食事的店面。
看著外面的風景吃甜點，份外寫意。
小小的木頭車就是百二歲了。
為什麼他叫百二歲？
是滿懷超越量化的祝福心意，健康歡喜呷尬（吃到）百二歲 的意思。
info：
博館路店: 臺中市西區博館路210號
營業時間:10:30~18:00(六/日公休)
營業時間:10:30~18:00(六/日公休)
歌劇院店:台中市西屯區惠來路二段101號(1F)
營業時間:11:30~21:00
西門紅樓店:108台北市萬華區成都路10號(2F)
營業時間:11:30~21:30(禮拜一休館)
用無添加色素/防腐劑/化學添加物，
只有用上台灣茗茶製作的健康冰淇淋 茶吧噗。
口味令人眼花撩亂，但我們當然要試試最有特色和在地的口味！
日月潭紅茶/ 凍頂烏龍茶/ 東方美人茶是他們的熱賣，
還有從來沒吃過的樹葡萄、六甲芋頭，都是用上當地的出產製作而成，
在外面不容易吃得到。
凍頂鳥龍和日月潭紅茶的茶香令人驚艷，
而且不會很甜完全能整個吐下去，
樹葡萄的微酸很特別，也是我喜歡的口味。
吃過冰淇淋一定要把茶品帶回家！
實情是不用我說，你一定也會被他們的包裝吸引到。
這款茶掛耳包我還是第一次見到。
凍頂烏龍茶/日月潭紅茶夾心酥，吃下去帶濃濃茶香。
非常可愛的好緣糖系列，用上月老/土地公/財神御守做包裝，
茶味香濃。
做成postcard的茶包，絕對是最有文青氣味的伴手禮。
綠茶/水果茶，任君選擇，誰還要買鴨舌豬肉紙做伴手禮？
第二站來到另一家老字號魚酥店，丸文食品。
info：
台中市中區光復路30-1號
原來丸文食品已經創立了一甲子，
是真正的老字號，能一直屹立不倒就是厲害！
古早味的魚鬆用豬油來炒，口味較香口。
我更愛的是這款旗魚鬆，用上植物油和腩的部份製作，帶嚼勁和口感，
咀嚼間充滿魚香。
為小朋友而製作的寶寶魚穌，味道帶甜而且很鬆化，適合伴飯同吃。
很方便的隨身包，適合我這種喜歡出外又喜歡喝熱湯的人。
除了一系列的魚酥伴手禮，還有即製的魚丸/ 甜不辣，
備有保冷袋，隨時帶回香港也沒問題！
還有這種禮盒，做伴手禮也很得體。
第一次到彰化，感覺是一個很舒適的地方，
下次一定要留多幾天好好感受下。
第三站我們來到員林食品。
一直以為仙草是老土的食物，
但經過員林食品第三代主理人的重新包裝，變成型格像啤酒的飲料。
（產品在誠品有售）
聽著第三代主理人分享他們的故事，就覺得這個品牌是用一家人的互相支持撐起來的。
仙草有點像涼粉，是消暑解渴/ 藥食兩用的植物，
而我現在才知道，原來仙草原液還可以用來做菜！
為我們專屬製作的仙草體驗課，用原液做成啫喱狀的仙草，其實真的蠻容易製作。
除了仙草凍，仙草雞/ 仙草火鍋/ 仙草茶葉蛋，跟著食譜也能輕鬆製作。
最火紅的黑糖仙草 Get！
第三站，
在阿聰師遇上大甲台灣芋頭酥之父＋奶油酥餅創始人阿聰師，他的開朗和可愛大概就是阿聽師走到現在的原因之一。
info：
台中市台灣大道三段630號
聞名的芋頭酥有很濃厚的奶油和芋頭香，配茶剛剛好。
阿聰師的新產品小芋仔，外形已經是滿分，
吃下去芋香四溢，我覺得比芋頭酥更好吃。
*阿聰師在香港也可以買到了，但款式還是這裡比較齊全。
牛舌餅有點像大片的蝴蝶酥，一不小心便整包吃清光。
奶香十足的奶油酥餅是人人都愛的選擇。
好可愛的阿聰師是這裡的生招牌喔！
第四站，
來到嘉義參觀這家三代人經營的 民雄金桔 觀光工廠，
最好玩的是他們的製作金桔果醬的體驗，而且還可以看到整個製作金桔產品的過程。
info：
嘉義縣民雄鄉7鄰38號三興村
三代人的奮鬥過程就寫在上面，完全就是台灣人打拼的經典故事。
假日2時會有觀光導覽，除了介紹民雄金桔的歷史，
也講解金桔產品的製作流程。
「一顆金桔的旅行」 出發！
導覽老師講解金桔的營養，非常仔細。
水晶金桔不會太甜，金桔香非常突出，而且冰起來吃更美味。
換上新包裝的產品變得很時尚，差點以為是國外的入口貨。
這是大推的金桔檸檬濃縮液，用來塗麵包和沖來喝都很捧。
我們來金桔果醬DIY！
除了果醬DIY，還有風鈴彩繪和沙畫體驗，很適合作為親子活動來玩玩。
(20%）是我做的果醬誕生了！
最後一家參觀的觀光工廠是在嘉義的「梅子元氣館」梅問屋，
用上日式技術和標準，無添加任何香精/色素/糖精/防腐劑，是一家良心企業。
了解梅問屋的歷史之餘，當然要來個鹽漬梅子DIY！
從前放梅子的坑，現在保留下來作為見證梅問屋發展的一部份。
在這裡還能看到梅子產品的製作流程，也是蠻有趣且獨特的經驗。
練習一下怎樣翻梅子，原來也不容易啊！
在我旁邊的就是梅問屋第三代主理人。
整個做鹽漬梅子的過程可以到我IG 上的 IGTV 觀看喔：
必試的有 招牌燒梅、日式Q梅系列、還有超方便的獨立包裝梅果醋，
也是很不錯的伴手禮呢。
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