喜歡的是咖啡店那種令人放空的氣氛。
久而久之也會愛上某種咖啡的質感，
不一定是最好的，卻是跟我的口味最配合的。
這家在中上環之間的小小咖啡店 Amber Coffee Brewery，
雖說他小，但其實來頭一點也不小-
香港咖啡師比賽冠軍＋世界咖啡師大賽第4名開的咖啡店，
即使不懂咖啡的人也絕對能在這裡喝上一杯對味的好咖啡。
然後我捧著完美拉花的咖啡，
伴隨著外面叮叮的電車聲，
外面的人來人往好像都與我無關，
讓大腦休息，大概就應該是這樣吧。
info
Amber Coffee Brewery
中環德輔道中142號地下
臉書專頁：https://www.facebook.com/ambercoffeebrewery/
我的臉書專頁：除了旅行、還是旅行。
instagram : dreamercyrus
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擁有大窗戶的Amber Coffee Brewery，經過很難不被他吸引。
champion coffee！好可愛的手繪獎杯啊～
真正的獎盃在這裡！
店內的位置不多，每次去的時候總是人頭湧湧。
用的是丹麥特別製作的手工咖啡杯，每一個的花紋都不一樣，美得不行。
他就是咖啡店的主人＋香港冠軍咖啡師Dawn！
不少喜歡咖啡的朋友都慕名而來，跟Dawn 交流咖啡心得。
吃過他們的pastry也很不錯。
外面是電車站，電車的叮叮聲有種療癒的感覺。
超美的咖啡杯，跟咖啡店的環境很相配。
我的cappuccino 拉花超美，是很少見到的弓箭心心拉花，完美得令人心情愉快。
手沖也是不少熱愛咖啡的朋友的選擇，喝過喜歡也可以買回家。
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