從來都不喜歡杯中物，酒精的味道又苦又澀，喝完還要常常跑洗手間，煩死了。
即使在澳洲工作假期的時候，晚上總要開派對，我都以汽水代酒，一直堅持得好好的。。
為什麼來到韓國遊學，就打破了我的堅持（其實也沒有很堅持啦。。），愛上了他們的燒酒呢？
我想，這大概跟他們普遍得要命的喝酒文化有關。
看著左右前後的客人們邊吃邊喝，面紅紅地說話越來越興奮，笑聲不斷，好像壓力和隔膜在瞬間被卸下。
而且你知道嗎？一支燒酒在韓國的餐廳，才不過2000韓圜（$14港幣/ 45台幣)，就算喝到昏倒，也不過幾十塊錢。
但最吸引我的，當然還是吃！
烤肉、生魚片要配燒酒，菜包肉、豬腳要配瑪加烈米酒－
這樣一配，本來肥膩的感覺都一下子消失，食物也因為舌頭被酒精刺激後，味道變得更鮮明更美味。
覺得燒酒太烈，還可以學韓國女生，加點甜的梳打水(就是雪碧，7up)，而瑪加烈米酒還加入了好多不同的口味，不過這種喝法男生不適用，會被豪邁的韓男取笑！
現在的我要是吃烤肉，桌子上都會有1. 燒酒（소주) 2. 梳打( 사이다) 。
是為了喝而吃，還是因為吃而喝？我都弄不清楚了（因為已經醉了。。。）。
註：韓國要年滿19歲才可以喝酒，即使座上有５個人，４個有身分證證明已年滿19歲，只剩１個人沒有也不會賣酒給你。當然被問到的情況很少，但也要自律喔！）
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朋友說要到麻浦烤肉一條街，在孔德站８號出口出去是最近的。
出去後一直走，然後轉左。
感覺麻浦烤肉一條街不單指一條街，其實應該算是一個範圍，到處都充滿烤肉的味道。
每家店看上去都好好吃的樣子。
時間尚早，人還沒有好多，但朋友說晚一點就會人山人海了。
還有韓牛小腸鍋餐廳。
而我的目的地就是這家裝潢簡陋，歷史悠久的최대포烤肉本店。
裡面的抽風很差，吃完之後會全身都是煙燻味道那種，要有心理準備！
只有韓文的菜單，我們要了兩份「양념구이」，就是醃了調味的烤豬肉。朋友說因為牛太貴，韓國人都喜歡點這種醃好的豬肉，味道跟牛肉很像，可以自我催眠一下。
「돼지 소금구이」就是鹽巴烤豬肉
「생삼겝살」就是鮮豬三層肉（有個「생」字，肉的確比較軟和好吃）
「껍데기」就是豬皮
全部肉類、米飯都是「국내산」（韓國國內產）
用的是燒得火紅的炭。
這就是兩人份的豬肉，很大的４塊（11,000圜/份)，一點都不欺場！
看到那層煙霧了嗎。。
先烤一份。把肉放在中間最熱的地方烤一下，兩邊都差不多好了就把它剪小塊。
主角來了! 燒酒牌子有好多，這家用的是「참이슬」，我也喜歡。
另外還有「처음처럼」，味道就偏甜，用來混梳打就好像有點太甜了。
烤好了的肉就撥到旁邊，又可以再烤另一份。
我不是說過，韓國人吃飯就是這樣：用最快的速度吃飽，然後下一站：酒屋！
話說回來，這個烤肉味道很濃，口感很軟嫩，真的有在吃牛肉的感覺！
還在烤第２份肉的同時，轉頭發現客人都快走光了啦！
也吃太快了吧。
最後是這個免費的大醬湯，味道是外國人未必能接受的那一種。
吃得了這個，韓國人也會拍拍肩膀跟你說：「你不就是韓國人嘛！」
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