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2014年6月27日 星期五
2014年6月25日 星期三
可愛韓國本土卡通cafe：Majo & Sady 마조앤새디카페
真心慨嘆香港咖啡店的規模，永遠也無法跟韓國相比。
韓國的咖啡店，是以「幢」來做單位，而且空間感十足，不會有背貼背、跟陌生人同坐一張枱、有人在背後等位的情況發生。
介紹的這家位於清潭洞的咖啡店，樓高3層，看到這兩個卡通人物，大家對他們有沒有印象呢？
如果有用韓國的通訊軟體kakao talk，也許會認得他們就是其中一個表情貼圖，可愛佻皮的動作總令人會心微笑 (尤其是坐在馬桶上沉思放屁的那個、還有豎起拇指的majo最常用)。
其實他們是韓國本土的卡通人物，有出版漫畫書、動畫節目，還有一系列的文具精品，即使不認識他們，也會被他們的生鬼可愛表情吸引！
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一整幢的Majo & Sady咖啡店，香港真的是望塵莫及。。
sweet sweet place ~ 是指情侶嗎？
的確。。幾個男人來的話是有點古怪。。
Majo & Sady在咖啡店外面迎接你！
一看他們的精品就知道他們是搞笑人物～其實漫畫說的是家庭主「男」majo和職場女性sady婚姻生活中的趣事，所以的確很sweet sweet！
大量可愛精品等你把他們帶回家！
提供早午餐套餐，也是夫婦倆做主角。
漫畫、動畫，還有拍照區，陪伴大家等待座位。
1樓和2樓是咖啡店，3樓是辦公室，漫畫家sady就在裡面畫出一本本漫畫嗎？
我得承認因為太飽沒法試到他們家的食物，下次我一定要試試他們的布丁！
在狎鷗亭羅德奧站4號出口出來後直走，過大馬路後轉左，然後在第一個街口轉右，第一條巷弄裡就是Majo & Sady cafe。
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2014年6月21日 星期六
『韓國。美食』弘大可愛豬腳小姐：미쓰족발 Myth Jokbal
弘大的確是一個美食天堂－
有精緻的咖啡店、有水準不錯的韓食餐廳、正宗的外國美食、還有用新派包裝傳統韓食的餐廳。
本來賣豬腳的餐廳是下班後一班中年男人豪邁地喝酒、互吐苦水、大啃豬腳的地方，經미쓰족발把它用新潮形式包裝後，立即變成弘大年輕人的熱門食堂，晚上總是排著長長的人龍，爭相與可愛的豬腳小姐約會！
（미쓰跟miss同音，족발就是豬腳，所以他們的標誌就是豬腳小姐啦～）
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點餐後送上醃製過的芝麻葉和辣蘿蔔，還有3種沾醬，都是跟豬腳一起吃的。
３種沾醬分別是日式芥末醬、甜辣醬和小蝦醬。個人比較喜歡小蝦醬，跟豬腳的鹵味很搭配。
蒜頭適合喜歡辛辣的人，而青辣椒是單吃的，有沒有看過韓劇主角吃到流眼淚的畫面?
我可不敢挑戰。。
點豬腳一盤會包括辣湯麵一窩，自己煮熟後撈來吃便可，屬中辣程度。
自己下麵條。
有一些麵條下肚，頗有飽足感。
主角來了！這是他們的熱賣之一，蒜泥豬腳！
看那堆得像小山一樣高的蒜泥，視覺先來個大滿足！
（小31,000 / 大 36,000)
蒜泥經調味，有點偏甜，不是我想像中的味道。我還是比較喜歡鹹食的。
另外還有附送豐富的沙拉，而且還有兩種味道，包括微辣的日式芥末醬和香甜沙拉醬。
其實原味豬腳上面加蒜泥就是上面的蒜泥豬腳。
豬腳很嫩，不會有惱人的嚼不開的皮，彈性十足，感覺皮膚好像立即就有變好(心理作用~)。
（小29,000 / 大34,000)
這就是週末미쓰족발外的排隊盛況！還是選下午或平日晚上來會比較好。
在弘大9號出口出來後轉左，直走兩個街口再左，2分鐘後就會看到미쓰족발的型格店面。
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2014年6月16日 星期一
咖啡街上的北歐小木屋：合井Cafe Brown(已閉店~so sad)
對，我又要介紹咖啡店了。
沒辦法，我實在太喜歡咖啡，還有咖啡店的悠閒氛圍(其實是太愛發夢)。
在合井咖啡街上有很多不同風格的咖啡店，而我偏愛的，是能讓人暫時遠離煩囂，放鬆地享受那奢侈的無所事事的時光，當然咖啡的味道也要很嚴謹的咖啡店。
其實有時候找到這種安靜的咖啡店，心裡當然會希望它能夠一直維持這種氣氛(就是沒太多客人的安靜)，但另一方面又會擔心它會出現經營困難，然後悄悄消失。。
心情，有時真的很矛盾！
好吧，那就只好希望我去的時候很安靜，其他時間客似雲來好了。
在合井咖啡街盡頭的cafe brown，店面開揚，下午時份一個客人都沒有。
黑板上的圖畫，立即決定要點好可愛的「阿芙佳兔子」(아포가토끼)。
店內一派北歐小屋的感覺，充足的陽光灑進咖啡店，感覺舒適，就是可以讓人坐上半天的環境。
擺設也充滿了心思，像造訪朋友家一樣親切。
天氣大好，當然要選開揚的露台位置！
原木傢俱和帶點民族色彩的坐墊，裝潢上充滿了心思。
有小熊充當伴侶，一個人也不寂寞！（怎麼感覺酸酸的～）
引頸以待的「阿芙佳兔子」(아포가토끼)出場！其實是香草冰淇淋再澆上濃縮咖啡，我覺得這隻兔子的表情好像有點。。不滿。
不過香草冰淇淋味道濃郁，而且咖啡也很醇厚，兩者加在一起非常搭配，屬於高水準的阿芙佳朵，當然外觀也很加分！
Cafe Brown不但只有上層，還有一條木樓梯通往下層的咖啡空間。
牆上畫滿了壁畫，感覺懷舊。
下層的咖啡空間大概以懷舊為主題，而且明顯比樓上昏暗，營造另一種情調。
還有大家未必習慣的和室形式的座位。
看到這一列簽了名的咖啡杯，感覺Cafe Brown還蠻有名氣的。（雖然不知道簽名的是誰？）
連洗手間裡面也有這麼可愛的馬里奧手繪！大家千萬不要錯過到Cafe Brown的洗手間一遊喔～
小短聚，大滿足。最重要還是看跟誰在一起！
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2014年6月6日 星期五
『韓國。美食』「白飯小偷」醬油生蟹：新沙洞醬蟹一條街
醬油生蟹，在韓國又被稱為「白飯小偷(밥도둑)」，原因很明顯－
因為用醬油醃的關係，單吃是不可能的，用白飯來伴醬蟹（尤其是蟹黃）就是最佳的配搭。
當開始把第一口蟹黃拌飯吃進去的時候，根本沒有停下來的原因，只有一直添一直吃，直到碗裡碟裡沾有蟹黃的飯一顆也不剩，才捨得把筷子放下，然後摸摸飽脹的肚皮，大叫：
「呼～～好滿足！！！！！」
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在新沙洞４號出口出來後，走進去就是新沙洞醬蟹一條街。
除了醬蟹，還是其他海鮮食店，刺身、炒鮟鱇魚、生魷魚等等都有。
不過來醬蟹一條街，為什麼要吃其他的？
要介紹的這家「박년명가 프로간장게장 (百年名家 專業醬油生蟹)」位於2樓 (已搬到地下)，沒有唐皇的裝潢，不過賣的可不便宜！
牆上掛著老闆（韓國人稱「社長사장」）的電視和訪問，在餐廳裡也能見到她真人在侍候客人，是一位非常有禮的老太太。
有英日翻譯的菜單，而且有一名懂國語的職員，還有圖片不用擔心點餐的問題，
不過我還是小翻譯一下吧：
간장게장 醬油生蟹
영념게장 醃生蟹
게알 비빔밥蟹黃拌飯
꽃게찜 蒸花蟹
꽃게탕 花蟹湯
꽃게법벅 辣炖花蟹（這個很難解釋，左面第５張圖）
아구찜 (탕) 燉鮟鱇魚／湯
아구수육 炖鮟鱇魚（煮法上跟7的有點分別）
전복구이 烤鮑魚
해물모듬찜 燉綜合海鮮
해물모듬탕 綜合海鮮湯
갈치조림 熬刀魚（帶魚）
옥돔구이 烤方頭魚
還有其他菜單，飲料：
맥주 啤酒
소주 燒酒
막걸리 米酒
복분자 覆盆子酒
우롱차 烏龍茶산낙지 生章魚
산낙지볶옴 炒生章魚
낙지찜 燉章魚
연포무침 涼拌煙浦（煙浦是地方名，估計是那裡很有名的煮法？材料是蔬菜跟海鮮）
연포탕 煙浦湯
연포전복탕 煙浦鮑魚湯
매생이 海藻湯
先來前菜，雖然很好吃，但緊記不要吃太多！
其實這裡的價格比外面貴，但是蟹比較大，蟹黃也會比較多！（70000W/2隻大)
港語：「識食醬蟹，梗係要食大隻」
看到這張照片，我還需要用文字解釋嗎？
要試試這個「白飯小偷」的魔力，一定要點蟹黃拌飯，拌勻後吃保證不會剩下一顆飯粒！
另外蒸花蟹比較普通，而且要65000W/2隻，倒不如再要2隻大的醬油生蟹(家人一致的意見)。
畢竟蒸生蟹到那裡都是那個味道，可是醬蟹，大概只有在韓國吃才是最好！
新沙洞4號出口向前，第一個街口轉右，再在第一個街口轉左，右手邊就是「박년명가 포로 간장게장」。
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