2014年3月24日 星期一

一個人的韓食餐桌:仁寺洞「休 사람과 나무」韓食店


一個人在韓國旅行,不時會碰到令人沮喪的時刻:

在餐單上看到美食的照片,跟侍應指指要這個後,他搖頭伸出2隻手指,表示要兩人份才能夠點餐的瞬間-

然後,就唯有跟美食說再見了。

所以每次吃到不用限制兩人份的菜單,絕對是心懷感激。
如果再加上非一般的美味,和特高的性價比,這樣的一家餐廳,怎能不跟同是獨自旅行的大家分享?

(跟朋友去當然也可以了~哈哈)

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中日英的餐單,照片也很清楚,光看照片就夠吸引了,這樣大堆頭的午餐套餐才不過14000韓元!
怕太多吃不完,右邊的主餐也很不錯,也只需7000~8000韓元左右。


今次是有跟朋友在一起,所以吃得也比較多。

要了一個炭烤牛肉套餐、燒魚+田螺大醬拌飯,還有韓式海膽飯,加起來才不過32000韓元-
回香港後大概吃甚麼韓食都覺得價錢太離譜了吧!

先來滿桌的伴菜,感覺很健康。


提供的沙律很新鮮,就算吃下烤肉也不會感覺太油膩。


這就是我到韓國必吃的「韓式海膽飯」!
跟日本的海膽不同,也不是每個人都喜歡吃。
韓國朋友跟我說,這是「戀愛的味道」-那究竟是怎樣?
試試就知道了~哈哈



這是烤魚套餐裡頭的「田螺大醬拌飯」。吃法是把大醬跟下面的豆腐和沙律拌勻,然後再跟飯一起吃。


千萬不要以為這是一個沙律,就這樣吃光了啊!


蛋卷暖暖的,很好吃。
看到後面的烤魚嗎?其實也很好吃很有魚香,就是因為這樣。。
我竟然忘了拍照!


炭烤牛肉跟旁邊的醃菜放到生菜上面,包成一口,大口吃下去就對了!



狠狠地把它塞進咀裡吧!



仁寺洞「休 사람과 나무」韓食店的店面。


外面就看到這個令人垂涎的餐牌。


仁寺洞「休 사람과 나무」韓食店在巷子裡,就在「喇叭型冰淇淋」那家人氣冰淇淋店走進去的那條巷子就對了!

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2014年3月15日 星期六

『韓國。美食』三清洞飄來的幸福麵包香:三清洞milk 밀크 麵包店


小時候家住的那座大廈樓下,有一家麵包店。

每天大概6時多左右,還在床上熟睡的我都會被濃郁帶溫感的麵包香弄醒,然後自然起床準備上學去。

那個時候沒有特別去想,這樣在幸福感包圍的情況下醒來,是有多難能可貴。

當麵包店關門了,取而代之的連鎖麵包店在麵包工場把麵包都做好,然後大批大批地送到麵包店;

然後麵包一個一個地獨立包裝,與世隔絕,即使走進麵包店,麵包的美味氣息蕩然無存,令我開始懷念小時候被麵包香圍繞的幸福。

直至某日走進三清洞,熟悉的香味帶我來到這家Milk 밀크麵包店。

才剛走進門口,主人已跟我說「NO」,原來第一批麵包已經賣光了,下一批正在烘焙中,架上空空如也,只好失望而回。

過幾天又再來碰運氣,又是那一句「NO」,今次的我死心不息,在三清洞裡繞一圈後又回到麵包店,終於讓我吃到了這個得來不易的麵包!

所以要得到幸福,有時還真需要靠點運氣和耐性!

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店面是傳統韓屋的Milk 밀크麵包店。


裡面的裝潢很簡單,架上的麵包就只剩下這幾個,太誇張了吧!


這是基本麵包,一個4000韓元。


Cream Cheese 已賣光!連樣子長怎樣也沒看到。。(就是一樣的四方形吧,哈哈)


加入車打起司的起司麵包,我這個起司狂一定要選這一款!


韮菜麵包,也只剩一個啦!


然後其他的。。全部賣光!!!


名字叫「milk」,當然有牛奶!他們家的牛奶都加了味,穀物、烏龍茶味的牛奶,跟麵包一起買可以有500圜的折扣!


不喜歡牛奶,還有水果汁選擇,來一個健康的早餐~


好可愛的告示版,告訴你他們的牛奶都是白牛奶再加味,沒有添加化學材料,他們家的麵包都是在這個小店每天新鮮製造,也是無添加的健康麵包!


連果汁的原材料都是有機農以來的~好有心的店家。


我要把它帶走啦!


很有家的味道的溫馨小店,隨意的擺設讓人感覺很放鬆。


外面的橫額寫著的「식빵으로 대동단결」的意思是:「用麵包團結大同」,好偉大的理念!
我支持!


好了,那主角的味道又如何呢?
把麵包撕開,還有暖氣升起,外皮很脆,裡面的麵包則軟綿稠密。
味道沒有很濃郁,但淡淡的甜味是自然地在咀嚼間滲出,而起司也吃得出是高級的材料,跟麵包很搭配。
味蕾告訴我,我沒有白等這一口麵包!


往三清洞方向走,在Comble帽子店轉上坡,然後第一個街口轉左。
從地鐵站走過去約15-20分鐘左右。

延伸閱讀:
         


2014年3月9日 星期日

讓藝術自然融入生活的咖啡店:三清洞Cafe-deli Artisee Patisserie (已閉店)


在韓國,藝術不一定要在美術館裡;

不一定要劃定一個範圍,告訴人「藝術就在這裡」;

不一定要裝模作樣,不一定要故作清高。

走在街上,走進咖啡店,

牆上不知名的掛畫,杯子上像是不經意加插進去的小手繪,

在淡淡的咖啡和麵包香當中,

藝術,也不知不覺地像呼吸一樣,自然地被吸收了。

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最近在首爾開了好多分店的Cafe-deli Artisee Patisserie,是我這次到韓國的最大收獲。
早上沒有頭緒要吃甚麼,走進Artisee 就對了。


好誘人的麵包!香味在門口也可以聞得到。


小小的酥餅也算便宜,只需1000韓元一個,配一杯咖啡就是一頓令人滿足的下午茶。


周邊產品也好多,陳列得像展覽室一樣。


三清洞Artisee的特別event,好可愛的手繪碟子,如果我有自己的窩,一定會忍不住買回家。


令我左思右想的小熊熊!猜我最後有沒有買?


最喜歡韓國的咖啡店空間極大,感覺一點也不侷促。


在前台買好咖啡,就可以走進咖啡+ 畫廊的空間。


歐式長台最近好像成為餐廳、咖啡店的裝潢潮流。
有朋友說坐在對面的時候,那盞燈令人頭暈-
好吧,這是給情侶坐旁邊談心的啦,誰要坐在對面那麼遠啊。。



跟台灣一樣,韓國也好流行吃早午餐。
沒有很便宜,大概要15,000韓元,如果吃普通的泡菜湯韓食,可以吃上3餐了。


不過看到這個色彩繽紛的早午餐色盤,心情的確會變好!
做法一點也不隨便,用焦糖烤過的香蕉、配吉士pancake,烤過的小馬鈴薯、水牛起司配小蕃茄。。唯一的不足是沙津的醋汁有點多,少許沾到pancake那邊。


另一個炒雞蛋也很不錯!

 

穿條子衣服的小馬靜靜地出現在杯口,好威風的樣子。


紙巾上的頭上長樹少女。
身邊,總是有長成這樣的朋友,忍不住要拍給她看看!


三清洞Cafe-deli Artisee Patisserie 店面。



安國站1號出口,第二個街口轉右,走過長長的林蔭道(春夏的時候啦),在국대떡볶이的旁邊。
從地鐵站過去大概15分鐘左右。

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