日式刺身吃很多，
有沒有吃過韓式刺身呢？
雖然沒有日本刺身的精緻，
卻是一種隨意豪邁的大堆頭美味。
這家在弘大很有名的油甘魚刺身海鮮店，
眼下只看到韓國人光顧，店裡鬧哄哄的氣氛很地道。
新鮮的油甘魚配合蒜頭大醬，
油脂十足的三文魚配合wasabi，
乾一杯燒酒，最後再喝一碗辣海鮮湯，
韓式刺身體驗才算完滿！
營業時間：
14：30 - 23：00
更多海鮮料理文章：
美食文章大整理！一個人的韓食餐桌／與朋友分享的韓食美味大堆頭／韓國咖啡狂熱篇
韓國景點。住宿。生活。文章大整理！特色住宿／文青散策／傳統市場／Cyrus 旅韓生活篇
在韓國SNS 評價很高的 弘大油甘魚專門店 바다회사랑 。
門外的魚缸很乾淨，清楚看到裡面的新鮮海鮮。
7：30到達還要排隊啊！
拿好票大概等了20分鐘就有位子了。
趁空檔拍一下照，店內空間不多卻坐無虛席，肯定是一家不錯的餐廳！
餐單拍得有點模糊，這裡是吃油甘魚的當然就要點招牌！
我來翻一下主要的菜單吧：
광어 比目魚
大 40000
中 38000
小 28000
우락 石班
大 50000
中 35000
광어 + 우락 比目魚 ＋石班
大 50000
中 40000
모듬회 雜錦
大 60000
中 50000
小 40000
생연어 三文魚 時價
농어 鱸魚
大 60000
中 50000
전복회 鮑魚刺身
40000
생낙지 時價
민어 黃姑魚
2人 70000
3人 90000
4人 120000
방어 油甘魚 （ 青甘）
大 85000
中 69000
小 50000
생영어 + 부시리 三文魚 ＋油甘魚（平政）
2人 50000
3人 70000
4人 85000
매운탕 辣海鮮湯
每人 7000
（要點刺身才有這個價錢喔）
我們2個人就點了 2人份的 생영어 + 부시리 三文魚 ＋油甘魚（平政） 套餐，
一次嘗兩種味道。
前菜的大堆頭已經嚇一跳！
* 平政（hiramasa）和 青甘 （buri）都是油甘魚的品種*
海炸彈（我是這樣叫）竟然是免費送上，實在太大方了。
不少人不喜歡他的味道，不過我就很愛。
白泡菜也很好吃，只帶微辣適合不吃辣的朋友。
蒜片、紫菜和豆苗是用來包刺身的配菜，其他的則是用來解油膩的小點。
韓式的海鮮辣醬用來配刺身，當然也可以用日式的wasabi跟醬油同吃。
我們的 刺身來了！
滿滿的一盤根本多一個人吃也可以，性價比非常高。
看起來油脂閃亮且肥美的刺身，令人食指大動。
套餐內還包括一碗魚子飯，店員教我們要怎樣吃：
先用湯匙勺起一口飯，在上面放一點wasabi。
然後放上生魚片，再把豆苗放上，就可以大口吃下去！
也可以用紫菜包著吃，當然也可以只點醬油或辣醬吃，悉隨尊便。
新鮮的刺身就是點甚麼都好吃啊。
最後一定要來一鍋辣海鮮湯才算功德完滿！
海鮮湯溫熱了腸胃，燒酒把氣氛升高。
這一夜過得很滿足。
弘大油甘魚專門店 바다회사랑 怎樣去：
從弘大 2號出口出來，轉左，一直走到大馬路過對面轉右，在第一個路口轉左再直走就到達弘大油甘魚專門店 바다회사랑 的店面。
延伸閱讀：
「韓國。美食」韓國人大愛，小巷裡的醬油生蟹老店：兒嶺站真味食堂진미식당
【韓國。美食】無限refill 自選醬蝦醬蟹：仁寺洞 海邊的螃蟹 해변의 꽂게 （含餐單翻譯）
沒有留言:
張貼留言