2017年7月3日 星期一

【韓國。美食】大堆頭地道風味,不一樣的韓式刺身體驗:弘大油甘魚專門店 바다회사랑



日式刺身吃很多,
有沒有吃過韓式刺身呢?
雖然沒有日本刺身的精緻,
卻是一種隨意豪邁的大堆頭美味。

這家在弘大很有名的油甘魚刺身海鮮店,
眼下只看到韓國人光顧,店裡鬧哄哄的氣氛很地道。
新鮮的油甘魚配合蒜頭大醬,
油脂十足的三文魚配合wasabi,
乾一杯燒酒,最後再喝一碗辣海鮮湯,
韓式刺身體驗才算完滿!

營業時間:
14:30  - 23:00

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在韓國SNS 評價很高的 弘大油甘魚專門店 바다회사랑 。


門外的魚缸很乾淨,清楚看到裡面的新鮮海鮮。


7:30到達還要排隊啊!
拿好票大概等了20分鐘就有位子了。


趁空檔拍一下照,店內空間不多卻坐無虛席,肯定是一家不錯的餐廳!



餐單拍得有點模糊,這裡是吃油甘魚的當然就要點招牌!

我來翻一下主要的菜單吧:

광어 比目魚 
大 40000
中 38000
小 28000

우락 石班 
大 50000
中 35000

광어 + 우락 比目魚 +石班 
大 50000
中 40000

모듬회 雜錦
大 60000
中 50000
小 40000

생연어 三文魚 時價

농어 鱸魚
大 60000
中 50000

전복회 鮑魚刺身
40000

생낙지 時價

민어 黃姑魚
2人 70000
3人 90000
4人 120000

방어 油甘魚 ( 青甘)
大 85000
中 69000
小 50000

생영어 + 부시리 三文魚 +油甘魚(平政)
2人 50000
3人 70000
4人 85000


매운탕 辣海鮮湯
每人 7000
(要點刺身才有這個價錢喔)


我們2個人就點了 2人份的 생영어 + 부시리 三文魚 +油甘魚(平政) 套餐,
一次嘗兩種味道。

前菜的大堆頭已經嚇一跳!

* 平政(hiramasa)和 青甘 (buri)都是油甘魚的品種*


海炸彈(我是這樣叫)竟然是免費送上,實在太大方了。
不少人不喜歡他的味道,不過我就很愛。


白泡菜也很好吃,只帶微辣適合不吃辣的朋友。



蒜片、紫菜和豆苗是用來包刺身的配菜,其他的則是用來解油膩的小點。



韓式的海鮮辣醬用來配刺身,當然也可以用日式的wasabi跟醬油同吃。


我們的 刺身來了!
滿滿的一盤根本多一個人吃也可以,性價比非常高。


看起來油脂閃亮且肥美的刺身,令人食指大動。


套餐內還包括一碗魚子飯,店員教我們要怎樣吃:


先用湯匙勺起一口飯,在上面放一點wasabi。


然後放上生魚片,再把豆苗放上,就可以大口吃下去!


也可以用紫菜包著吃,當然也可以只點醬油或辣醬吃,悉隨尊便。
新鮮的刺身就是點甚麼都好吃啊。


最後一定要來一鍋辣海鮮湯才算功德完滿!


海鮮湯溫熱了腸胃,燒酒把氣氛升高。
這一夜過得很滿足。

弘大油甘魚專門店 바다회사랑  怎樣去:


從弘大 2號出口出來,轉左,一直走到大馬路過對面轉右,在第一個路口轉左再直走就到達弘大油甘魚專門店 바다회사랑 的店面。

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