每次到韓國必吃的食物,
不是烤肉、不是醬油蟹,而是簡簡單單的韓國家常味道。你可能覺得「這好普通,在香港也有呀!」的食物,
卻總是在韓國吃到的才最對味。
而在弘大的飯匠人豬肉湯鍋,就是我吃過其中一家最對味的韓國味道。
不但可以自選辣度,連伴菜也不馬虎,再加上煎得微焦的午餐肉,
跟紫菜拌勻後大口吃下,,
我擔心,你再也看不上港式味道的韓國菜了。。
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看起來像咖啡店的飯匠人밥장인 豬肉湯鍋。
店內裝潢簡約舒適,到了午飯時候就變得坐無虛席。
YOU ARE SO HOT..是在說豬肉湯鍋還是吃完湯鍋之後的你?哈
飯匠人밥장인 豬肉湯鍋在光州紅到弘大,不少韓國網站都有介紹。
菜單的選擇不多,就是專心做好最擅長的。
左上:
教大家要把湯鍋跟飯和紫菜拌勻才是最好吃的!
左下:
Feat. 伴菜終結者 : spam
就是當媽媽覺得麻煩的時候會給你吃的那種味道
右上:
1人份7000圜 ( 2人基本)
辣味分了5個等級,話說我自問比普通人吃得辣,2級辣度已經是頗辣了~
所以大家要量力而為啊!
中間:
spam (餐肉) 4片 4000圜
煎蛋 2000圜
白飯 1000圜
最下面的是飲料
上桌的伴菜就覺得跟平常的有點不同!
這個醃蘿蔔有用麻油和蔥,芝麻去調味,有花過心思,味道不錯。
先來的是白飯和煎蛋,我跟朋友都是女生,立即被可愛的煎蛋造型融化,未吃一口都已經拿了滿分!
剛煮好的豬肉湯鍋上桌,當然也少不了我們最愛吃也最不健康的spam 餐肉!
看到這個陣容,我肚子餓得嚕嚕響了~~~(朋友:你拍完了嗎。。。)
用料非常豐富的豬肉湯鍋,除了肥瘦比例適中,煮熟了依然軟淋的豬肉外,還有很多配菜如洋蔥,小黃瓜等等,不得不提吸收了辣汁的豆腐,才是我的最愛!
把湯料都放到大碗內。
每張桌上都有一罐用膠袋包好的紫菜絲,夾起到自己的碗內,記得用完要再用夾子把開口夾妥當,方便店家喔!
然後就是把所有材料都拌勻,豐富的湯鍋再加上紫菜和煎蛋,那種辣度更能增加食慾,不消一會,整鍋就被我們消化掉了~~~
想要更高享受,誠意推薦加上餐肉,跟湯鍋是絕配無誤!!
弘大飯匠人밥장인 豬肉湯鍋怎樣去
弘大8號出口出去轉右,在第一條分岔路向左上的路走,一直走就會看到弘大飯匠人밥장인 豬肉湯鍋的店面。
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