有人問我,到底我的美食情報是怎樣得來的?
其實我也是在網上做資料搜集(韓國網站居多),或者是由身邊的韓國美食達人通風報信所得,有時,我也覺得自己很幸運。
最近認識的有弘大民宿JK House的超友善老闆,而他更是一個美食家,
弘大有甚麼好吃的他都試過了,
然後他推薦我最近在韓國很紅,弘大也開了店的厚石燒韓牛Fukuoka Hambageu ( 후쿠오카 함바그) 。
當我跟朋友吃下第一口自己燒的烤牛,除了對望,我心裡流著淚,想跟老闆說:
「太謝謝你啦~~~~~~~~~~~~~~!!」
(弘大民宿JK House,在弘大1號地鐵出口旁邊,也是很有名的民宿,而且還有不同的體驗旅遊團,真心推薦!)
我的臉書專頁:「除了旅行、還是旅行。」
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在樓下放了宣傳牌,看到已經很有食慾。
要爬上2樓的樓梯才到達Fukuoka Hambageu 的入口。
是100%的韓牛,用燒得火熱的石頭來烤熟,除了烤肉外,還有套餐的選擇。
平常這裡是要排隊的,在這個牌子上寫上名字和人數,到你的時候就會叫你。
裡面不算大,侍應生都是歐爸,很有禮(也長好高啊。。)。
牆上有用手繪的形式教大家怎樣烤,好可愛。
大意是先烤一點點試一下,然後再慢慢增加份量。
這是一個套餐,34500won包括兩個厚石燒韓牛加蛋(中),和一個沙津意大利麵。
另一個套餐,36200won包括是一個厚石燒韓牛加蛋(中),厚石燒韓牛加蝦(中),再加一個韓牛拌飯。
如果想只點厚石燒韓牛當然沒問題,厚石燒韓牛分大中小和特大,味道分別是原味/加蒜/加蝦。
另外加蛋/ 蛋+加蒜/蛋+加起司 的選擇,價錢由8900 - 18500won。
沙津意大利麵 8900
韓牛拌飯 8900白飯 500
一個女生如果只吃厚石燒韓牛的話,中份就夠了。
首先送上沙津前菜增食慾!
這個湯其實很嗆辣,要小心!
送上來的厚石燒韓牛一直滋滋作響,實在是太過份了!!
旁邊有一個超強力抽煙管,吃完一點痕跡也不留。
不能只用照片來表達的誘人聲音,看了短片會令人抓狂~~
在我的頻道上觀看:http://youtu.be/p5OQzhfNtuk
把肉夾一點放到石頭上,立即發出那種美妙的油脂跳動聲音,
過一會便要反一下,別燒焦了~
把肉反一下,就是這麼簡單~
可以蘸點醬油吃,也可以跟蛋一起吃。
蛋也是莫名其妙的超好吃,沒誇張!
跟朋友甚麼都試試,就要了一個韓牛拌飯,份量也不少,而且蔬菜很多,感覺能去膩。
加點辣醬。
再把它拌勻,也是很好吃,不過厚石燒韓牛太驚人,風頭完全被蓋過了。
餐紙也有介紹怎樣燒,另外如果覺得石開始不熱了,可以叫侍應來換。
弘大厚石燒韓牛Fukuoka Hambageu(후쿠오카 함바그)怎樣去:
弘大入口站8號出口,轉右直走到迴旋處過馬路,再轉左直走到經過弘大辣炒小章魚 홍's쭈꾸미,在它旁邊的街口走進去再直走便是。
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